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西餐炊事挂車
    信息來源:經營管理部
 

   

    西餐炊事挂車采用QG2.5單軸挂車底盤,軟體傘形帳篷防護,地面操作形式,繼承了老炊事挂車展收快、機動性強的優點。車上配有主食加工設備、烘烤加工設備、煎炸加工設備、食品保溫箱、帳篷、爐具、鼓風機以及其它配套設備組成,車輛的配置滿足飲食制作需求。

    主要用于野外條件下加工米飯、各種炸煎加工食品、各種烘烤加工食品,快速便捷地提供熱食保障,可在一小時内供應150人的主副食。

    技術參數

    1.整車外形尺寸(長×寬×高):行車狀态:4320×2250×2530mm
                                  展開狀态:5400×4550×2400mm;
    2.整車總質量:1850kg;
    3.炊事能力:每小時提供150人的主副食,主食1~2種,副食3~4種,湯1種;
    4. 操作人員:4人;
    5.油罐最大容積:8kg。

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